成熟工艺中()熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。

分析熟制方法与设备 青藏高原喜凉作物一熟轮歇区的耕作制度的发展方向是提高集约度，努力提高一熟制的单产水平。 蒸制法用途广泛，但不适宜酵母膨松生坯和油酥生坯的熟制（） 拌制法根据原料的生熟，可分为（）、熟拌和生熟拌。 普洱茶根据制法分生普洱茶和熟普洱茶 制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。 浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。 焖制法一般是将刀技加工的原料，用水或（）进行预熟处理，然后再焖制。 米饭熟制的方法主要有蒸汽成熟和加热成熟两种方法（） 烹饪制熟的方法包括（） 淀粉食物熟制过程的主要作用是（） 熟制（）适合用酱的方法。 下列地区的耕作制度，属于一年一熟的是（） 需要冷冻（藏）的熟制半成品或成品，应在熟制后（）冷却 床层调整应注意的原则就是“一熟、二勤、三稳”。 油加热预熟处理方法有（）预熟处理和低温油预熟处理两种方法 初步熟处理分几种常用的工艺方法（） 复合加热法是与单一加热法的不同在于,成熟工艺中往往要( )方法配合使用。 形态成熟、生理成熟与生理后熟有何区别？ 对于整只鸡，在熟制时常采用方法（）