清洗猪肠时，翻转猪肠的方法是用（）翻转。

猪肠的正确清洗方法是盐醋搓洗法和（）结合进行的 猪肠的初加工方法有（） 畜肠又称、烹调中常用的是猪肠、牛肠、羊肠（） 猪肠治疗痔疮出血时，可与槐花同用，来制作槐花肠。 猪肠灌糯米是（）的小吃 猪肠灌糯米是（）的小吃 猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗+盐醋搓洗+里外翻洗-( )+冷水冲洗。 猪肠的清洗加工步骤为：灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。 灌洗法既适宜猪肺的洗涤，又可用于（）翻转洗涤之用 猪瘟、猪副伤寒和鸡瘟等时肠黏膜出现 猪瘟、猪副伤寒和鸡瘟等时的肠黏膜( ) 猪肠的清洗加工步骤为（）→盐醋搓洗→里外翻洗→初步熟处理→冷水冲洗 去除猪肠上黏液和异味应采用（）。 肠旺面是贵阳著名风味小吃之一，是用（）等烹制而成，其猪血嫩滑，猪肠脆嫩，汤鲜味美。 盐醋搓洗猪肠的目的主要是去除（） 灌水洗缔法一般适于加工猪肠、（） 仔猪红痢是由（）细菌引起的猪肠毒血症。 猪肠的清洗加工步骤为：盐醋浸泡一里外刮洗一初步熟处理一冷水冲洗（） 用泡沫清洁剂对赶猪通道及出猪台进行清洗的配制比例为（） 清洗猪舌时，要把猪舌放进℃热水中烫过，以便于刮除舌苔（）