中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色，在工艺操作中有着独特的工艺理论和（）。

中国烹饪所揭示的烹饪原理是我们（）遵循和掌握的烹饪规律。 中国烹饪经历了夏商周的“陶烹时期”、西汉以后的“铁烹时期”,发展到现在形成了富有中国特色的风味体系 中国烹饪的特点（） 中国烹饪的特点 对于中国烹饪风味流派的划分，下列说法正确的是（）。 烹饪原料的风味主要包括（）。 中国烹饪典籍是中华民族宝贵的文化遗产，也是人类文明发展史上光辉灿烂的文献（）之一。 烹饪美学具有（）的特点。 中华饮食烹饪的形成起源于（　　）。 以下具有微压烹饪特色功能的有（） 强调“要体现中华民族的意志，为中华民族的复兴而奋斗”属于中国特色社会主义的特色（） 烹饪工艺美术具有（）的特点。 选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合（）口味的菜肴风味，称为地方风味特色。 （）不属于中国烹饪的特点。 论述中国烹饪的主要特点 论述中国烹饪的主要特点 选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合本地口味的菜肴风味，称为地方风味特色（） 民族差异是基于民族特点并在 中形成的相互差别。 中国烹饪与法国烹饪、希腊烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表。（ ） 简述中国文化的民族特点。