餐厅服务员在接待顾客时，应主动伸手和顾客握手以示礼貌。（ ）

顾客提出要（）结账时，服务员应请顾客出示房卡并签名。 餐厅服务员，每天接待不同的客人，应做到（）。 顾客要求退饭菜时服务员应怎么处理？ 当顾客递过支票结账时，服务员应请顾客出示有效证件。（) 化妆师在与顾客交流时应看其（），以示礼貌。 开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。 当顾客提出要签单结账时，服务员应请顾客出示房卡并签名。（) 当顾客用信用卡结账时，服务员应请顾客出示有效证件。（) 迎送接待顾客时，应主动使用（）。 商业服务员在接待顾客的过程中，服务语言要做到“五要”和“（）不讲”。 餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”，即主动、热情、（）、周到。 当顾客就餐完毕离座时，服务员要提醒顾客携带好（）。 当顾客提出要签单结账时，服务员应请顾客出示身份证并签名。（) 为更好地向顾客传递相关的信息，服务员必须懂得本餐厅的（）。 餐厅服务员要能做到（）、（）、（）、（）、（）、对顾客的眼神、表情、举止、动作要善于观察。 餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。 服务员对活泼型顾客提供服务时，应语言简洁、行动迅速（ ） 服务员的公关任务应伴随顾客的（）。 顾客总是期望餐厅整洁卫生、服务礼貌，这种期望属于（） 服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。