罐藏食品依pH值可以分为几类？其杀菌工艺条件有何不同？为什么

罐藏食品的灭菌属于（） 浮顶罐容积表的编制与立式罐有何不同？ 浮顶罐容积表的编制与立式罐有何不同 以下哪项属于酸性罐藏食品（） 常见的罐藏食品腐败变质现象及其原因有哪些？ 无菌包装食品的UHT杀菌方法可分为（）两种。无菌包装食品UHT杀菌的一般工艺条件 氯化处理时，杀菌能力与水值的PH有很大关系，当PH低时，杀菌能力（）。 膳食中铁有哪几类？它们在体内吸收利用有何不同？ 食品污染按其性质分哪几类？ 健胃药可分哪几类？与助消化药有何不同？ 法律文书依文种的不同可以划分为哪几类？ 肉绒和油松加工工艺有何不同？ 肉绒和油松加工工艺有何不同 ()罐头食品指的是，除酒精饮料外，凡杀菌后pH大于4.6，水分活度值大于0.85的罐头食品。 发明食品罐藏技术的著名人物是：（） 下列食品中属于罐藏食品的是哪一个?() 酒按制造工艺的不同可以分为哪几类？ 酒按制造工艺的不同可以分为哪几类 根据腐败菌对不同pH值的适应情况及其耐热性，（罐头）食品按照pH值不同常分为四类：（） 我国南方和北方陶瓷的特色、生产工艺、烧成气氛有何不同？并分析其不同的原因？