根据腐败菌对不同pH值的适应情况及其耐热性，（罐头）食品按照pH值不同常分为四类：（）

耐热性最强的食物中毒病原菌是( ) D值和Z值都是微生物的耐热性特征值，D值和Z值越大，则微生物的耐热性越差 耐热性最强的食物中毒病病原菌是（）。 耐热性最强的食物中毒病病原菌是（） “三茄”中耐热性最强的是辣椒。耐热性：茄子>番茄>辣椒。 三茄中耐热性最强的是辣椒。耐热性：茄子>番茄>辣椒（） 具有耐氧化性和耐热性能，适用于pH值为1?12 溶液滤过的是 罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。 罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）。 [预防医学]耐热性最强的食物中毒病病原菌是 罐头食品中的低酸食品和中酸食品是以PH（）为划分界限的。 低酸罐头食品在经过加热杀菌后，可以使罐头食品完全灭菌（） 氟橡胶具有丁腈橡胶的耐油性能，其耐热性较丁腈橡胶更为优越，耐热性在（） 耐热性好的刀具材料（） 绝缘材料的耐热性 下列水泥中，（ ）耐热性好。 下列水泥中，（　　）耐热性最好。 由于沙门氏菌耐热性强，所以通常用于热杀菌效果验证的指示菌 以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为（） 氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（　　）氢离子浓度低的罐头食品。