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简述干油酥调制的一般工艺流程及干油酥调制的操作要领。
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干油酥面一般是用面粉和麻油搓擦而成的()
干油酥又称油酥面,是用面粉、大油搓擦而成的()
以()为主要原料调制而成的面团称为油酥面团
油酥面团是完全用油脂和面粉调制而成的面团()
简述内墙一般抹灰操作的工艺流程。
干油酥是用面粉、大油搓擦而成的()
简述澄粉面团的特点及操作要领。如何调制?
简述发酵面团调制的操作要领。
揣一般适用数量较多的油酥面团。()
简述散剂制备一般的工艺流程。。
水油皮层酥面坯水油皮面与干油酥坯的比例一般为7:3、6:4和三类()
简述固体剂型制备的一般工艺流程
主坯工艺流程包括( )和调制两个方面。
五仁馅一般比较适宜油酥面团中( )品种。
简述注射剂一般的制备工艺流程。
简述连铸的一般生产工艺流程?
层酥性主坯的工艺流程:粉料→油脂→调制成( )。
油酥面团主坯的皮胚一般分为三大类,第一类是以水油面为皮,干油酥为心,第二类是水蛋面,第三类是酵面为皮()
介绍工艺流程一般按照工序的先后顺序逐一介绍,突出每个步骤的操作要领。
简述注射剂的一般生产工艺流程。
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