常用于猪肉品质鉴定的肌肉是（）。

论述肌肉中的糖与乳酸在屠宰前后一段时间的变化及其与肉品质的关系？ 为什么说尸僵的肉品质差？ 为什么说尸僵的肉品质差 肉品品质检验与畜禽屠宰的先后关系是（） IMViC试验常用于鉴定（） 畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。 常用于进行菌种鉴定的试验是 辐射对肉品质量有何不良影响？ 畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定（）。 肉品品质检验应当（），并如实记录检验结果。 辐射对肉品质量有何不良影响 违反规定加工、销售种猪和晚阉猪肉品的由动物卫生监督部门处罚。 最常用于M蛋白鉴定的方法是 如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系。 用于人类ABO血型的鉴定常用的方法是（） 根据兽医卫生检验，可将肉品质量分为三类：()、()、()。 最常用于儿童康复的神经——肌肉促进技术是（） 最常用于儿童康复的神经-肌肉促进技术是:( ) 在医院中，最常用于肌肉注射的部位，是人体的哪块肌肉？ 排酸肉就是在冷却状态下排出猪肉体内毒素和酸性物质的肉品（）