为什么说尸僵的肉品质差？

辐射对肉品质量有何不良影响？ 猪肉品质是指猪肉及猪肉产品的（） 辐射对肉品质量有何不良影响 如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系。 肉品品质检验与畜禽屠宰的先后关系是（） 猪肉品品质检验中肺脏检验发现（）必须摘除。 在猪肉品质分级中，属于三级的是（） 根据兽医卫生检验，可将肉品质量分为三类：()、()、()。 生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的，由商务主管部门并处货值金额（）的罚款 经肉品品质检验不合格的生猪产品，应当在肉品品质检验人员的监督下，（），并如实记录处理情况；处理情况记录保存期限不得少于2年。 猪肉内发现的外伤、骨折、淤血、脓肿对肉品质量没有影响（） 人死后4小时为了抛尸人为破坏了原有尸僵，在新体位下尸僵的状态是（）？: 不能形成新的尸僵，原有尸僵消失|前后尸僵没有变化|形成新的尸僵，程度不变|形成新的尸僵，程度较弱|形成新的尸僵，程度较强 说出新鲜肉的品质特征是什么？ 屠宰加工过程中是哪一步肉品质量的重要指标（） 热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉三种肉品中，品质最好的是（） 经肉品品质检验不合格的生猪产品应当（），并如实记录处理情况。 生猪定点屠宰厂(场)应当有经考核合格的肉品品质检验人员。 为什么说钾素是烟叶的品质元素？ 经肉品品质检验不合格的生猪产品，应当在肉品品质检验人员的监督下，按照国家有关规定处理，并如实记录处理情况；处理情况记录保存期限不得少于（）年。 生猪定点屠宰厂（场）应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于（）年。