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白茶对的萎凋方式分为室内自然萎凋、复式萎凋、复式萎凋和人工气候萎,其中()是近年发展起来的最好的萎凋方式
单选题
白茶对的萎凋方式分为室内自然萎凋、复式萎凋、复式萎凋和人工气候萎,其中()是近年发展起来的最好的萎凋方式
A. 室内自然萎凋
B. 复式萎凋
C. 人工气候萎凋
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()不属于自然萎凋。
凤庆生产的工夫红茶萎凋,以()为主,辅以其它形式的萎凋。
白茶的加工,由萎凋、()2道工序完成。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥()
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上,一般每平方米摊叶量为()。
白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥()
描述白茶萎凋过度,有红茶发酵气的术语是()
采用绿茶加工工艺制作,未经萎凋工序的白茶是( )。
采用绿茶加工工艺制作,未经萎凋工序的白茶有( )。
萎凋适度的叶片特点有()
制作工夫红茶用萎凋室萎凋时,当室内相对湿度在60-70%时之间,室内气温以控制在()为好。
红茶的加工工序分萎凋、揉捻、发酵、干燥。()
红茶加工的关键工序是萎凋。()
影响红茶萎凋的外在因素有()。
新工艺白茶加工流程为:轻萎凋→→轻发酵→高温快干()
白茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序。
下面哪种茶不属于萎凋茶()
白牡丹的加工流程为萎凋-并筛-干燥-拣剔-成品茶()是萎凋过程中的重要技术环节,有利于白茶色、香、味、形的形成
各种白茶初加工相仿,特点是(),只有萎凋和干燥两个过程。
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