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萎凋适度的叶片特点有()
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萎凋适度的叶片特点有()
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凤庆生产的工夫红茶萎凋,以()为主,辅以其它形式的萎凋。
加温萎凋在室内萎凋槽中进行,鼓风机鼓入热风温度()
制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是()工艺特点
制作工夫红茶用萎凋室萎凋时,当室内气温在20℃~24℃时,萎凋室内空气相对湿度应控制在()
白茶的萎凋工艺()
()不属于自然萎凋。
描述白茶萎凋过度,有红茶发酵气的术语是()
采用绿茶加工工艺制作,未经萎凋工序的白茶有( )。
各种白茶初加工相仿,特点是(),只有萎凋和干燥两个过程。
影响红茶萎凋的外在因素有()。
红茶加工的关键工序是萎凋。()
下面哪种茶不属于萎凋茶()
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上,一般每平方米摊叶量为()。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
通常广东大叶青萎凋工序所需时间()
白茶的加工,由萎凋、()2道工序完成。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥()
红茶的加工工序分萎凋、揉捻、发酵、干燥。()
制作工夫红茶用萎凋室萎凋时,当室内相对湿度在60-70%时之间,室内气温以控制在()为好。
下列茶类中未经过萎凋工序的是()。
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