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液态法白酒是()
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液态法白酒是()
A. 固态配料,固态发酵
B. 固态配料,液态发酵
C. 液态配料,固态发酵
D. 液态配料,液态发酵
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白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()
固态法白酒是采用我国名优白酒的传统生产方式,即()配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒
我国传统的()等是固态法白酒
《固液法白酒》GB/T20822要求其中固态法白酒不低于()。
传统固态法白酒的调味酒质量,是补充新型白酒中“复杂成份”的关键材料()
在液态法白酒工业中,糖化酶与()配合使用,淀粉酶在调浆时加入以降低醪液黏度,糖化酶在糖化时加入,起糖化作用。
白醋的生产属于哪种发酵方式()。 A.固态发酵 B.液态发酵法 C.酶法液化通风回流 D.表面液态发酵法
什么是液态发酵法?与固态发酵法相比的特点?
麸曲法白酒是在()开始被评为国家优质酒的。
固态法白酒生产特点是什么?
喷雾干燥法最终的脱硫产物呈液态()
半固态法白酒有()两种方法。
半固态发酵法生产小曲白酒的特点.
半固态法白酒有()两种方法
热喷涂的方法主要有:液态法、燃气法、气体发电法和电热法等()
以下酒厂生产的酒不属于固态法白酒的是()
液态烃醇胺法脱硫,主要是为了去除()
浓香型白酒采用、发酵的法生产模式()
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