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自然韵小片黑茶工艺,经()次发酵,()次拱干,()次压制而成
单选题
自然韵小片黑茶工艺,经()次发酵,()次拱干,()次压制而成
A. 分别是:两次、三次、两次
B. 分别是:三次、两次、两次
C. 分别是:三次、三次、三次
D. 分别是:三次、三次、两次
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普洱茶主产于()省,为非压制的黑茶。
普通二次发酵工艺流程为()种面团发酵主面团搅拌()称重,成形……
按发酵程度分,黑茶属于()
黑茶冲泡时,需要不止一次的温润泡()
按发酵历程,堆肥处置类型可分为一次发酵、二次发酵。()
耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵》第一次明确表示()
由于时代发展和制茶工艺的改进,现代人所引用的茶已经是以散茶或原茶压制成的饼茶或砖茶冲泡而成
由于时代发展和制茶工艺的改进,现代人所引用的茶已经是以散茶或原茶压制成的饼茶或砖茶冲泡而成()
描述黑茶干茶色泽黄中泛青,显示原料后发酵不足现象的术语是()
用柱形杯审评法审评黑茶散茶时,两次冲泡的时间分别为()。
二次发酵法工艺的面包不易老化,保鲜时间长()
二次发酵法生产苏打饼干分两次调制面团和两次发酵。
黑茶制成黑毛茶后,在再加工成紧压茶时仍有发酵,故称()。
大红袍是半发酵茶,半发酵茶的工艺特点是:
茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分,下列茶中,信阳毛尖是采用__________工艺方法制成的茶,政大白牡丹是采用__________工艺方法制成的茶,铁观音是采用__________工艺方法制成的茶。
二次发酵法比一次发酵法的饧发时间更多()
二次发酵
一次发酵
火腿是用猪后腿为原料,用()经发酵等工艺加工而成的。
基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类。
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