羊排的卤制要求（）

羊排黄绿色尿液，震荡后产生黄色泡沫，提示（） 何为酱卤制品？ 何为酱卤制品 卤制品卤好后应在卤水稍凉后捞出，可令卤制品色泽鲜亮。 扒房服务时，如客人点牛排或羊排时，要问清（）。 以下哪一项不是手撕羊排不带骨的规格（） 西餐中主菜注重调味汁，配羊排的除了薄荷汁外，还有? ? （ ）。 生产酱卤制品需要哪些设备？ 亚明牛肋骨的卤制时间（）  羊村村主任慢羊羊决定从喜羊羊、美羊羊、羊羊、暧羊羊、沸羊羊中选派两只羊去割草，则喜羊羊和美羊羊至少有一只被选中的概率为（）   酱卤制品可分为哪些种类？ 酱卤制品可分为哪些种类 制作卤制品前要做好初步熟处理（） 制作卤制品前要做好初步热处理（） 羊羊100积分商城中可用积分兑换羊羊100羊羊宜贝系列羊奶粉（） 羊驼是羊还是驼羊驼,究竟是羊还是驼？（） 酱卤制品加工关键技术是调味和油炸。() 预煮、卤制、复卤必须严格按时间进行操作（） 对有防渗要求的渠道填方，碾压机械要求用羊足碾。 我国三大粗毛羊分别为蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊。