热门试题
中餐摆台的程序是什么？
中餐餐台的摆台要求是什么？
中餐摆台时，餐碟距离桌边（）。
中餐宴会摆台检查工作包括（）。
简述零点午、晚餐的服务程序。
中餐餐台的摆台标准是什么？
早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（ ）
早餐摆台时，汤碗应摆在骨碟的（）。
下列关于中餐摆台用具不正确的是（ ）
西餐早餐摆台通常讲究效率,不铺台布（）
下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（）
中餐宴会摆台时骨碟边距桌边的距离为()。
中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为()。
中餐宴会摆台时,餐巾花的选用应考虑宴会的（）
中餐摆台，摆放骨碟应以（）开始，顺时针方向依次摆放
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（ ）
西餐早餐摆台时，糖缸及奶盅摆放于餐桌的（）位置。
一日三餐的进食原则是:: 早餐不重要,中餐、晚餐重要|早餐可吃可不吃,晚餐要吃饱|早餐吃好、中餐吃饱、晚餐适量|晚餐吃好,中餐、早餐吃饱
西餐早餐摆台时应将黄油和果酱同时摆放在餐桌上。（ ）
通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。
