热门试题
西餐宴会摆台时，餐刀之间的距离为（）
通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。
西餐宴会 字形长台与宴会厅四周的距离中应大于（）
西餐宴会摆台，烛台与花瓶间的距离是厘米（）
西餐宴会使用长台时，主人排在长台正中位置或长台顶端。()
大型西餐宴会开宴前（）左右，斟倒好冰水，摆上面包、黄油。
西餐宴会前休息室服务时间一般为（）分钟左右
正式的西餐宴会，通常在宴会开始前安排30分钟左右的鸡尾酒会（ ）
宴会台形的左右边缘桌次主人位相对并与主桌主人位成＿＿＿角（）
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。
西餐大型坐式宴会可采用圆桌，主台可采用（）规格的圆桌。
正式西餐宴会一般采用长方形餐桌或小方桌，长方形餐桌及小方桌都是可以拼接的，西餐宴会也同样可以采用圆桌。（ ）
西餐宴会的特点有（）
会议摆台可采用剧场形、教室形、“一”字形、“U”字形、“T”字型和（）字形。
西餐自助宴会适用于（）。
西餐宴会的上汤方法是（ ）
请画出一份西餐宴会摆台的示意图。（需标出餐具的间距）
按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会（）
