餐饮业（包括集体食堂）无制作冷荤间条件的，仍可加工冷荤熟肉制品（）

集贸市场制作冷荤、凉菜的摊位应配有 圆柱螺纹铣刀无螺旋升程，即可加工右旋螺纹，也可加工左旋螺纹 下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求哪条不符规定（） 国家卫生城市标准（2014版）中，要求餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥（） 职业学校、普通中等学校、小学、特殊学校食堂可以制售冷荤凉菜。 学校的食堂在给学生制做冷荤凉菜时一定要注意卫生安全（） 餐饮业的加工业性质。 餐饮业清洁程度要求最高的场所不包括冷库间 餐饮业清洁程度要求最高的场所不包括冷库间（） 可加工鱼骨的鱼类包括（） 可加工鱼皮的鱼类包括（） 可加工鱼肚的鱼类包括（） 可加工鱼唇的鱼类包括（） 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用范围不包括（） 幼儿园的食堂在给幼儿制做冷荤凉菜时一定要注意卫生安全。 幼儿园的食堂在给幼儿制做冷荤凉菜时一定要注意卫生安全（） 即可加工规则外圆又可加工平面的切削加工方法是（）。 餐饮业生食类食品的加工流程为（）。 凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格、的菜肴？ 餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括（）