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蔬菜应该遵守一摘二洗三切工序,洗后无泥沙杂物和其他物品()
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蔬菜应该遵守一摘二洗三切工序,洗后无泥沙杂物和其他物品()
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般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好
蔬菜宜先切后洗,不仅干净,而且维生素保存率高()
蔬菜宜先切后洗,不仅干净,而且维生素保存率高()
为确保原料的营养成分,蔬菜应尽量做到先切后洗。()
为确保原料的营养成分,蔬菜应尽量做到先切后洗()
下列关于蔬菜合理利用的描述中,正确的是( )。: 先切后洗 先洗后切 小火煮透 长时间浸泡
按“一拣、二洗、三切”顺序进行食品精加工的原料对象是( )
____又叫洗三、洗儿等,意味着人生的开始并得到社会的正式认可
下列关于蔬菜烹调,正确的做法是()①水中长时间浸泡;②先切后洗;③蔬菜要现做现吃,切忌反复加热;④不要切的太碎,吃菜时要连汤一起吃
壁纸的可洗性按使用要求分可洗、可刷洗、特别可洗三个等级,根据GB 8945—88,特别可洗壁纸可以洗多少次而外观上无损伤和变化?()
壁纸的可洗性按使用要求分可洗、可刷洗、特别可洗三个等级,根据(GB 8945—1988),特别可洗壁纸可以洗多少次而外观上无损伤和变化?()
用新鲜蔬菜制馅,大多需经过择、洗、切()等初加工。
废胶处理工段包括切胶、洗胶、()等工序。
摘钩作业时,应“一关前、二关后、三摘风管、四提钩”()
>()用新鲜蔬菜制馅,大都需经过择、洗、切、脱水等初加工
洗三。
“洗三”
摘车的作业程序应是一关前、二关后、三摘管、四提钩()
二类杂物”和“三类杂物”含量不超过()。
碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四()
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