为什么生物素浓度对谷氨酸发酵的成败至关重要

某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（） 某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（） 谷氨酸发酵生产中谷氨酸生产菌的α-酮戊二酸脱氢酶的活力很强。 谷氨酸发酵是棒状杆菌的降解产物 谷氨酸是中枢重要的（） 谷氨酸发酵结束后，可用哪种方法进行提取（）。 谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。 谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。 谷氨酸发酵最怕（）污染，难以防治，容易造成连续污染。 磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的（） 为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵，生产中该怎样控制？ 谷氨酸 下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是 谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下脱下的氢 谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下脱下的氢 （）的好坏对教学成败起着至关重要的作用 发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（） 其他谷氨酸盐 谷氨酸受体包括 谷氨酸钠