鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。

蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 大豆子粒蛋白质、脂肪含量？ 过渡乳的蛋白质含量相对减少，脂肪和乳糖含量含量增多。（） 100克红皮鸡蛋的蛋白质含量是（）克 100克红皮鸡蛋的蛋白质含量是（）克 谷类粮食的蛋白质含量并不丰富（） 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 当鸡蛋被加工成咸蛋或松花蛋后，其蛋白质含量（____）（） 鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25) 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少？（蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25）（） 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为 某蛋白质样品的氮含量为0.60g，其蛋白质含量约为（）。 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（） 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（） 下列哪些食物蛋白质的含量最丰富（） 大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是（）。 下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是（） 荤清汤所用原料为蛋白质、核酸及有机酸丰富、脂肪含量（）的动物原料。