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客人用完水果后,撤去水果盘并摆上(),以示宴会结束。
填空题
客人用完水果后,撤去水果盘并摆上(),以示宴会结束。
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在中餐宴会中,当摆上____时,表示宴会结束。()
小料台上水果太多掉在小料台上,趁着没人赶紧夹回水果盘,可以么()
西餐宴会拉椅让座的顺序为()()。待客人坐下后,为客人(),并()以示欢迎。
上甜品水果前,应撤去________以外的全部餐具。()
上水果时服务员应从客人____侧分派水果,然后从客人_______侧上洗手盅。()
切片水果需要在()小时使用完
西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎()
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘()用完。
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘_____用完。
上水果前值台员应撤去桌面除酒杯外的所有餐具。
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔夜用完。
在中餐宴会服务中,上甜品水果前应撤下()
客人停筷后,主动询问是否需要水果、甜品()
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的帐单。
餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的账单。
50次以上客人可享受的水果等级是()
大型宴会开始前()摆上冷盘。
接待客人要准备水果、茶点,最好买(),方便好吃
蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。
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