卷制西点时，一定要求熟制以前进行（）

铰削气门座时，一定要在镶配气门导管之前进行（） 在实行一岗一薪制时，一定要对岗位进行全面的分析，并对有关因素进行评价，评价的内容有()。 熟制水产品的运输要求不包括（）。 熟制猪肉规定了__致病菌限量要求（） 熟制禽肉规定了__致病菌限量要求（） 熟制牛肉规定了致病菌限量要求（） 需要冷冻（藏）的熟制半成品或成品，应在熟制后（）冷却 单独使用原料气作制氢原料时，压缩机发生故障，造成原料气中断，装置一定要进行停工处理（） 熟制凉菜应在烹制熟后直接进行下一工序的操作。 （）油脂蛋糕采用挤制灌模成型时,半制品一定要抹平,否则影响制品美观。 不对称负载作星形联接时，一定要采用三相三线制方式供电（） 分析熟制方法与设备 烹饪制熟的方法包括（） 地黄制熟之目的是 下列哪种属于多熟制（ ） 煮制操作时一般要求煮制操作时一般要求（） 适于一年三熟制的地区一般要求≥10℃积温为（）度 油煎是利用( )作为传热的辅助介质进行熟制的方法。 制汤时，原料应采用初步熟处理的方法是（）。 生首乌制熟的目的是（）