常见的一般冷盘拼摆形式有（）、双拼、三拼、四拼、什锦拼等几种形式。

馒头形冷拼是单一原料的冷拼。 （）在拼摆时,要注意各种原料的大小、高低,一般采用前高后低、前大后小的原则拼摆。 艺术冷盘按其拼摆内容可分为几何图案（)、（)、器物图案、景观图案等。 几何图案冷菜的拼摆应先摆放（），后拼摆植物性原料 拼摆要在突出( )的前提下,对各种原料加以灵活多变的拼摆。 一般拼盘的拼摆步骤是（）、围边、装刀面 拼块式模具，凸模拼块的拼缝与凹模拼块的拼缝应（）。 冷菜装盘是通过拼、摆基本手法的综合运用来实现的。拼，就是（）；摆，就是放置。 几何图案冷菜的拼摆中，尽量避免（）的原料拼摆在同一冷菜中 一般冷菜拼盘的拼摆步骤是：垫底、围边、装刀面三步。 一般冷菜拼盘的拼摆步骤是：垫底、围边、装刀面三步（） 拼摆各类甜点时,在突出主题的前提下,要运用( )的多变性,对各种原料加以灵活多变的拼摆,以达到拼摆的装饰要求和目的。 （）拼摆各类甜点时,在突出主题的前提下,要运用艺术的多变性,对各种原料加以灵活多变的拼摆,以达到拼摆的装饰要求和目的。 一般冷菜拼盘的拼摆步骤是：垫底、装刀面二步。 艺术拼盘按其拼摆内容可分为（）、（）、（）、（）、（）等。 艺术拼盘按其拼摆内容可分为（）、（）、（）、（）、（）等 拼多多拼多多，拼得多省得__（） 槽簧拼也叫龙凤拼（） 凉菜拼摆的操作关键是（） 市内订单有两个价格：拼车成功价格，拼车失败价格。跨城订单有两个价格：拼车价格，不拼车价格（）