牛奶蛋白质含量比人乳高，其中1／5为______，4／5为______，在胃内形成较大乳块，不易消化。

牛乳蛋白质含量较母乳多，故牛乳营养价值较人乳高（　　） 牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。 核酸中可用来计算其含量元素是牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高三倍的是（） 牛奶中乳蛋白含量越高，品质优越，营养越好，良种奶牛，含有多少G优质蛋白质（） 牛奶蛋白质的生物价为85，仅次于（），其中（）含量较高，能补充谷类蛋白质中（）不足 乳饮料的营养低于液态乳类产品,蛋白质含量约为牛奶的1/4。( ) 浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。 晶体蛋白含量可高达（），比人体任何器官组织的蛋白质含量都要（）。 与花生仁相比，蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉。（） 与花生仁相比，蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉（） 母乳和牛奶相比，所含脂肪、蛋白质的营养价值高，但乳糖含量比牛奶低（） 母乳和牛奶相比，所含脂肪、蛋白质的营养价值高，但乳糖含量比牛奶低（） 牛奶蛋白质组成中含量最多的是（） 鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%（） 初乳蛋白质含量是成熟乳的 需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是（） 需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是 需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是 秕壳类饲料较秸秆类饲料易消化，且蛋白质含量较秸秆类高。 鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）