利用的特性可烹制肉冻，如鸡冻、鱼冻等（）

光鸡一只，烹制（）菜式时，它属于净料。 利用频率跟踪特性，锁相环可实现倍频、分频、混频等频率变换功能 利用半导体（）特性可实现整流 小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴，如（）类菜品等。 在烹制中餐菜肴过程中，应充分利用好西餐烹制菜肴的（）。 冻畜、禽肉是指活畜（猪、牛、羊、兔等）、禽（鸡、鸭、鹅等）宰杀、加工后,在≤-__冷冻处理的肉（） （）小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴,如清炖类菜品等（） 冻畜（禽）肉是指活畜（猪、牛、羊、兔等）、禽（鸡、鸭、鹅等）宰杀、加工后，在冷冻处理的肉（） 在夏季，冻鸡、冻虾一般使用（）、（）作为凝固辅料，不但使成菜凝固，而且色泽透明。 冻干技术有哪些特性（） 利用半导体材料的某种敏感特性，如特性和特性，可以制成热敏电阻和光敏元件 调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料（如鸡、鱼等），口味（）。 冻菜的原料不含胶质时，可添加（）、（）等使其凝固。 烹制（）是利用汽蒸进行初步熟处理的。 烹制豆腐等豆制品前，用盐开水浸漂，可除去豆制品那股泔水异味（） 南昌A工厂从韩国B贸易公司进口一批冻鸡胗，货物从上海口岸进境。A工厂使用该批货物 生产了鸡胗罐头，鸡胗罐头从厦门口岸报关出口至新加坡。报检进口冻鸡胗应当提供的单据有（ ）： 冻鸡未彻底解冻直接烤制，最易引起（）食物中毒； 制作火腿猪肉冻的原料有（） 制作鸡肉冻要先把鸡肉烤熟。（） 鸡的生物学特性包括()。