斟倒啤酒啤酒时，应沿杯壁缓缓倒至杯中，通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。

中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒，则应按（）顺序斟倒。 中餐零点一般从（）开始，按（）方向依次进行，烈性酒（）成，红葡萄酒（）成，白葡萄酒（）成，软饮料（）成，啤酒顺着杯壁斟倒以（）为准。 斟倒香槟酒酒时，倒入杯中（）即可。 斟倒白葡萄酒时，倒入杯中（）即可。 斟倒红葡萄酒时，倒入杯中（）即可。 提供罐装啤酒时应先为旅客开启，并将空杯倒扣在啤酒罐上提供给旅客。 啤酒注入杯中产生密集的泡沫，这种泡沫体积占酒液体积的（）。 斟倒一般酒水时，瓶口应距离杯口（）左右。 斟倒白兰地酒时，倒入杯中（）即可。 根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。 斟倒香槟酒时，应将酒瓶用餐巾包好，先向杯中注入（）的酒液，待泡沫退去后，再续斟至八成为宜。 仅喝一杯啤酒可以下井作业。 仅喝一杯啤酒可以下井作业（） 啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因是（）。 为什么啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因： 啤酒中氮气不溶于啤酒，因此氮气版本的啤酒泡沫一般比较绵密。（） 啤酒与其他饮料的最大区别是倒入杯中具有（）。 根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、果汁杯和啤酒杯为主。 REDEYE的配制方法是：饮料杯+2盎司冰镇啤酒+冰镇雪碧至7成满（） 斟香槟酒时，应将酒瓶用服务巾包好，先向杯中斟满（）的酒液；待泡沫退去后，再往杯中续斟至杯的（）处为宜。