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啤酒中氮气不溶于啤酒,因此氮气版本的啤酒泡沫一般比较绵密。()
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啤酒中氮气不溶于啤酒,因此氮气版本的啤酒泡沫一般比较绵密。()
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啤酒(鲜啤酒)与熟啤酒(贮藏啤酒)有何不同
啤酒(鲜啤酒)与熟啤酒(贮藏啤酒)有何不同
熟啤酒稳定性较好,但口味及营养不如生啤酒,保存期一般为()
牛奶、啤酒、果酒的消毒一般采用(?????)。
啤酒的麦芽汁浓度一般为()
按酵母性质,啤酒可分为()啤酒、()啤酒;按生产方式分:()啤酒、()啤酒。
它可以使啤酒的泡沫
判断啤酒质量可以看酒液泡沫,优质啤酒应是泡沫少、洁白、细腻、酒液能挂杯()
酿造啤酒时加入部分小麦麦芽,能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能;但所制啤酒的稳定性可能稍差()
对饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋(啤酒坊)利用啤酒生产设备生产的啤酒,不征收消费税。( )
慕尼黑的啤酒节一般举行()天
燕京啤酒价格下降一般会导致()。
青岛啤酒价格下降一般会导致()
一般生鲜啤酒的保质期很短。()
上面发酵啤酒又称为贮藏啤酒,下面发酵啤酒又称为爱尔啤酒()
精酿啤酒中的社交啤酒可以指社交场合的任何类型啤酒。()
下列啤酒中,哪种属于下面发酵啤酒?()
啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、()
拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒;艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。
野生酵母对于啤酒是污染菌,因此在所有啤酒中都应该避免。()
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