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下列蔬果原料中,由于自身潜在含有毒成分的可能,食用后会引起食物中毒的是()
单选题
下列蔬果原料中,由于自身潜在含有毒成分的可能,食用后会引起食物中毒的是()
A. 个小的鲜菇
B. 发芽的马铃薯
C. 老豆角
D. 彩色辣椒
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食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有下列哪种物质,该物质对人体有极强的致癌作用()
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