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一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒,主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关
单选题
一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒,主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关
A. 皂苷
B. 氰苷
C. 3一硝基丙酸
D. 芥酸
E. 植物血凝素
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