煮骨头和鱼汤时，加少许醋有何作用？

为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水，煮10----20分钟后，倒出汁加少许糖可食用。 为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水，煮10-20分钟后，倒出汁加少许糖可食用。 锅炉在煮炉时加药品（） 木材和非木材原料的蒸煮反应历程有何区别？ 当骨头卡在喉咙里时喝醋的方法科学不科学？为什么？ 醋的作用有()。 煮米粥时加碱会破坏其中的（）. 鱼骨头入喉咙，可以立即喝醋来处理。（） (4).上述药物一般是醋煮的是（） 醋制的作用有（）。 煮面条时，加入适量醋，不仅可消除面条的碱味，而且能使面条变得白些（） 煮布时加少量亚硫酸氢钠是为了（） 桑葚醋加冰糖，可治疗头痛、感冒、咳嗽，喉咙发痒成沙哑时，取桑葚醋（）ml，加冰糖加水稀释（）倍饮用，可立即缓解症状。 煮浆的作用有哪些？ 醋制乳香的主要作用有（ ）。 烫制鳝鱼时，水中加葱、姜、酒、醋有去腥、增香等作用，其中醋较适宜的浓度为（）。 锅炉煮炉时，( )是在加药时炉水要求的水位。 吡哌酸中加入少许丙二酸和醋酐，在水溶后加热呈 糖和醋也具有防腐作用 煮牛肉时加一小撮茶叶能熟得更快。