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木材和非木材原料的蒸煮反应历程有何区别?
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清蒸续渣:原料单独蒸煮,酒醅单独蒸,混合入窖()
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草料原料有大量的杂细胞,而木材中没有杂细胞。()
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清蒸清渣:原料单独蒸煮,酒醅单独蒸,并单独入窖发酵,互不相混()
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