指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位是_____。

中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。 下列选项中，（）合同是指配送服务需求方和配送服务提供方就货物的配送而签订的协议。 （）是指商品集中、出货、保管、包装、加工、配货、配送、信息的场所或经营主体。 公共配送中心的使用者通过（）方式取得配送中心的使用权，并享受配送中心方面提供的配送服务 厨师在厨房将制作的菜点成品按每人一份分配，分餐后由服务员送给每位就餐者进食，这一分餐制形式属于（） 配送柔性化是指以（）为中心的服务 主动迎送就餐旅客，安排就餐座位。了解、反馈旅客需求，并提供服务（） 单独建立起一个个功能性的企业来提供运输、仓储、流通加工、配送服务比同时能够提供运输、仓储、流通加工、配送以及这些功能集成服务的物流企业更具有效益。 （ ） 配送合同是指配送中心利用所具有的配送能力向用户提供配送服务和获得经济收益所进行的交换行为。 工作期间就餐采用分餐、饭盒等形式就餐，避免扎堆用餐；进餐前禁止摘除口罩，进餐完毕后及时戴上口罩（） 不仅提供设施和保管、配送等作业服务，而且为货主企业提供物流信息系统和配送管理系统，并对配送系统的运输管理负责的是（ ）。 通过型（分拣型）配送中心、集中库存型配送中心、流通加工型配送中心是按（）划分的。 进行冷食类、生食类食品、裱花类糕点制作和学校食堂（含幼儿园食堂）集中分餐，分别设置相应操作专间。生食海产品还需设置相应前处理专用操作场所。配送沙拉、凉菜等半成品，现场仅拆封、调味，可在烹调加工场所或备餐、就餐场所进行（） 流通加工型配送中心除了开展配送服务外，还根据用户的需要在配送前对商品进行流通加工。 （ ） 食用菌盐渍加工过程中加入柠檬酸的作用（） 按配送组织的形式,配送分为: 共同配送、仓库配送、分散配送|共同配送、分散配送、集中配送|共同配送、集中配送、仓库配送|分散配送、集中配送、仓库配送 通常，加工中心仅指主要完成（）加工的多工序集中加工数控机床。 餐厅类别不同，采用的分餐制服务形式有别，其中适合采用服务分餐与公筷、公勺并用分餐制形式的餐厅类别为（） 餐饮服务，是指客人在餐厅就餐的过程中，由前厅服务员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴成品的同时提供方便就餐的切帮助，使客人感受到舒适和受尊重（） 如何为行动不便的宾客提供就餐服务？