热门试题
中国菜点的灵魂是（）
中国菜分为汉族菜、苗族菜、傣族菜等,划分的依据是（）
中国菜可分为（）、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。
构成中国菜的主要部分是（）
中国菜的英文表达是“Chinese cuisine”（）
在诸多的中国菜品中，菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命名、（）命名。
味道是中国菜点的核心和灵魂。
美国人最喜爱的中国菜是（）
我去过中国很多的地方，吃过很多中国菜，我觉得______。
按照地区、历史和风味特点，中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成（）
下列不能代表中国菜点特色的描述是（）
中国菜点开发与创新的原则有哪些
按__等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等（）
（C）比较喜欢中国菜，特别是广东菜，其次是北京菜（）
中国菜素来注重色、香、味、形、（）、尤其讲究滋味。
以下中国菜中以消费对象来划分的是()
翻訳 （2分＋2分＋2分） 中国菜、韩国菜、日本菜里面我最喜欢中国菜。饺子和北京烤鸭一样是代表中国的菜吧。但是，吃饺子我是喜欢的，包饺子我可就不太擅长了
中国菜对菜品原料的产地、季节、部位、营养、卫生选择十分讲究，根据原料特点采用不同的烹调方法体现中式烹饪特点（）
炝菜所用辛辣味的调味品，除胡椒粉还有（）油等。
韩国人来华时最喜欢吃的中国菜是（）。
