简述大曲和法曲的区别。

下列属于酿酒用曲中的大曲的是 《霓裳羽衣曲》是哪个朝代的歌舞大曲？ 简述法和道德的区别。 清香型大曲曲室要求：既要保温、保湿、也要便于通风晾曲和降温。 简述相和歌与相和大曲的艺术特点。 生心是指大曲培养后曲心有（）的现象。 下列哪些曲目是江南丝竹“八大曲”（） 以曲心温度在（）中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲 简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类？ 《行街》是江南丝竹“八大曲”之一（） 以曲心温度在中范围内控制微生物生长制的得的大曲为中温大曲（） 简述定点符号法和定位图表法的区别。 大曲发酵完成后，曲坯表面的生淀粉部分称为（）。 《中花六板》是江南丝竹“八大曲”之一。 以下选项中哪些是江南丝竹著名的八大曲？ 后火曲是汾酒大曲品种之一，在制造过程中较清茬曲的潮火和干火期温度掌握要（） 相和大曲也被称为“大曲”（） 下面作品不属于江南丝竹“八大曲”的是 山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲是（） 山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲量是（）