山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲是（）

自全国第一届评酒会后，把（）作为浓香大曲酒的典型代表，因此，在酿酒界又称浓香型大曲酒为泸型酒。 蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。 使用中温大曲生产的传统固态法白酒的典型代表是（）大曲酒。 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，便于生产总结的是（） 大曲酒 采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等 采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。 采用老五甑法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。 大曲酒生产工艺有哪些特点？ 以下浓香型大曲酒中不属于纯浓派的为（） 什么叫大曲酒？ 浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与（）有关。 大曲酒、小曲酒、麸曲白酒定义及特点. 简要叙述浓香型大曲酒生产整个糖化发酵过程三阶段物质变化和温度变化。 大曲酒的主要原料是（） 用于制作大曲酒的原料是（） 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，劳动强度小的是（） 制作大曲酒的主要原料有（）。 洋河大曲酒主要包括的独特风格 洋河大曲酒主要包括的独特风格（）