酒的口味包括（）等。

一般总酸含量低，会造成酒体口味淡薄。 一般总酸含量低，会造成酒体口味淡薄（） 龙舌兰酒是的国酒，无色透明或金黄色甚至棕褐色，口味浓烈、香气独特，带植物根茎气息 口味异常包括__________、__________、__________、__________和口咸、口黏腻、口涩等 乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。 香槟酒呈（），清亮透明，口味醇美，用餐时可以佐助任何食物。 香味浓郁的酒应与色调冷，香气雅，口味纯的菜肴相结合。（） 调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。 香槟酒呈（）色，清亮透明，口味醇美，用餐时可以佐助任何食物 蒸馏酒主要包括白酒、__、威士忌、伏特加、奶酒及其他蒸馏酒等几大类别（） 卷烟品牌按照品类上的划分包括清香、浓香等依托口味。 黄酒中的加饭酒需要温后饮用，才能更好得突出其口味特点。（） 酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以（）。 酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用。 酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用（） 酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持脂的香气的作用（） 半甜黄酒的总糖含量在（），口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味 半甜黄酒的总糖含量在（），口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味 在储存过程中，基础酒中的（）和乙醇会发生缩醛化反应，增加了酒中的缩醛的含量，可使酒的口味变为芳香而柔和。 葡萄酒物理化学病害包括等（）