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高浓度啤酒的原麦汁浓度为()。
单选题
高浓度啤酒的原麦汁浓度为()。
A. 24°〜28°
B. 14°〜20°
C. 10°〜12°
D. 6°〜8°
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中国青岛啤酒乙醇含量在3.5度以上,原麦汁含量为12度()
按《啤酒》标准要求,啤酒的酒精度可以用体种百分数(%vol),也可以用质量百分数(%m/m)表示,原麦汁浓度用“柏拉图oP表示。()
计算题:计算头道麦汁浓度 糖化配料为:麦芽65%、大米35%,麦芽浸出率(风干)76.2%,大米浸出率(风干)81.2%,加水比为1:4.4,问糖化后头道麦汁浓度为多少?
啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含()浓度。
麦汁制备过程污染杂菌可以在麦汁煮沸时全部杀死,对啤酒质量没有影响.()
对高浓度堆坝及高浓度放矿,比中低浓度有明显的差别。
如前除气不充分,可能导致后续的浊度、色度、总酸、酒精度、原麦汁浓度、甲醛等项目的检测无法顺利进行。()
蜜钱果脯是将水果用高浓度的糖液或蜜汁浸透果肉加工而成,分带汁和不带汁两种()
高浓度吸氧是指吸氧浓度在()。
高浓度氧疗是指吸入氧浓度()。
高浓度氧疗是指吸入氧浓度
高浓度氧疗是指吸入氧浓度()
高浓度氧疗是指吸入氧浓度()
用手持性测糖仪可以测定麦汁和啤酒的糖度。()
高浓度的氧疗是指吸氧浓度大于()
药物由高浓度区域向低浓度区域扩散()。
高浓度氧疗的吸氧浓度在60%以上。()
高浓度氧疗的吸氧浓度在60%以上()
确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是()。
啤酒酿造中,麦汁煮沸有不同的加热方式,我国常采用()。
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