餐饮业和集体用餐配送单位进行化学消毒时，所配好的消毒液应该定时更换，一般（）小时更换一次。

按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，每名从业人员至少应有套工作服（） 根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，从业人员的工作服必须用白色衣料制作。 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，食品添加剂应由专人使用，在专用场所存放（） 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，食品从业人员不得留长指甲，涂指甲油，佩戴饰物（） 从业人员是指餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保存、加工、供餐服务等工作的人员（） 餐饮业和集体用餐配送单位对生产加工过程中产生的废弃物至少应每天清除一次。 集体用餐配送单位应取得具有集体用餐配送加工项目的餐饮服务许可证。 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，安装在食品暴露正上方的照明设施宜食用防护罩，以防止破裂时玻璃碎片污染食品（） 餐饮业常用的化学消毒剂（消毒药物）不包括（） 集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。() 集体用餐配送单位可以不办《餐饮服务许可证》。 集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围（） 按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，除饮用水杯外，从业人员的其他任何个人物品均不得带入食品加工操作区域（） 运送集体用餐的容器和车辆应安装食品热藏和冷藏设备，在每次配送前应进行清洗消毒。 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，食品处理区内应设专用于拖把等清洁工具的清洗水池，其位置应不会污染食品及其加工操作过程（） 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范完善食堂硬件条件，建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度，并取得有效的餐饮服务许可证。 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范完善食堂硬件条件，建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度，并取得有效的餐饮服务许可证（） 运送集体用餐的容器和车辆应每天进行一次清洗消毒。 集体用餐配送单位配送的食品属于（），因此要做好配送防护工作。 餐饮业餐具消毒的有效氯浓度应达到（）