判断题

芥末味型芥末粉、香油、醋、盐、味精、蒜泥、将上述各料调制成芥末汁。口味咸、鲜、酸、辣,冲鼻醒脑解腻,增进食欲()

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(报关编码)日本绿芥末酱 适宜加工辣根芥末的原料是() 川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。(  ) 川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。 川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜豆瓣酱的,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。() 制作时须抹上芥末酱及酱料() 芥末绿色的Polo衫给人闲适的感觉。 芥末绿色的Polo衫给人闲适的感觉() 川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。  (    ) 芥末酱在冷藏库中的保存时间?() 芥末会因为一个基因的突变而变成花椰菜() 吃生鱼片时,蘸点芥末和醋,再喝点高度数的酒就能杀死所有的细菌和可能存在的寄生虫。 霸王牛堡中的酸黄瓜芥末酱一共是几克?() 酸黄瓜芥末酱开封后的冷藏保存时间及常温保存时间各为多久?() 芥末加水研细则发出辛烈气味,随温度的升高,辛辣味更强。 鱿鱼圈汁水配比:捞汁虾酱汁()克,青芥末()克,纯净水()克 二波段以力量的黑、白、米、卡其为主色调,穿插充满活力的芥末黄、浅粉、焦糖色和红色() 具有呈香作用的香料物质,如芳香油及芥末、丁香、洋葱能明显的减弱芽孢的耐热性,可提高热加工的杀菌力。 芥子油甙,在()中含量特别丰富,降解产物为具有典型的芥末、辣根、花椰菜的味道 复合味中,花椒盐味、胡椒盐味、孜然盐味属于()味型。
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