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自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠()
单选题
自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠()
A. 20
B. 30
C. 40
D. 50
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客人在西餐自助餐厅就餐取菜时,应
商务礼仪中,自助餐取菜的顺序为()。
自助餐的菜肴前都要摆放取菜的公共用具,中英文对照的菜牌和配菜用的调味品()
自助餐食品台布置要求立体感强、方便取菜和主题鲜明,摆放顺序可以以色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果等客人取用习惯为顺序摆放食品,冷菜、热菜和甜点可以分开设台或集中摆放。
按照常识,参加一般的自助餐时,取菜时的标准的先后顺序,依次应当是:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。()
中式自助餐菜式()。
在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐。
在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐。
在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐()
自助餐的取餐顺序应是( )
自助餐服务形式是指在餐厅中设立大菜台,由顾客直接到菜台自己动手取喜欢的菜肴。()
自助餐的热菜以的菜肴为多()
构成自助餐的基本菜品内容有鲜果、主食、海鲜 、 、 、()
自助餐酒会是一种客人自己取食,既轻松愉快又便于交际的进餐形式()
参加自助餐时,尽量按正常顺序取食物
自助餐负责照顾餐台,向客人介绍、推荐和分送菜肴的员工一般是()
享用自助餐时,应多次少取,不要围在餐台边进食()
自助餐是一种比较()的用餐形式。
吃自助餐可随便取食物,吃不完可剩下来
自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时。
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