几种蛋白质混合食用，其EAA取长补短，相互补充，可以提高蛋白质的利用率称为（）.

为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为（） 为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为() 粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题) 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）。 为了提高膳食蛋白质的营养价值 ，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为(   ) 为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸不足的作用，这种做法叫做（） 为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，从而达到以多补少，提高膳食蛋白质营养价值的目的。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为（） 膳食中，豆类和谷类混合食用，可起到蛋白质的互补作用。() 玉米和（）混合食用，必需氨基酸就可以取长补短，从而提高其生理价值 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。 大米和大豆混合食用和作用是（）。 谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。 谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用（） 如果将两种以上的食物混合食用或先后食用,食物中的蛋白质就可以形成互补作用。( ) 谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（） 如果将( )以上的食物混合食用,食物中的蛋白质就可以互相补充。 为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的食物蛋白质混合食用的做法称为（）。 为了提髙膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为（） 豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用（） 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（） 牛乳乳清蛋白由哪几种蛋白质构成（）