按西餐配餐划分，雪利酒属于餐前酒。

餐酒单即供顾客挑选佐餐葡萄酒的书面清单，主要用于西餐厅。西餐的佐餐饮品一般是葡萄酒。[填空题]（） 西餐宴会的餐前饮品通常是（）。 除了按酒度和生产工艺分类之外，外国酒还按配餐方式和饮用方式分类。（) 下列酒中不属于西餐佐餐酒的是()。 西餐餐前准备的主要内容有哪些？ 在西餐开餐前礼貌的表现（）（2.0分） 按香型划分，茅台酒属于（）香型 西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒，咖啡或茶。 餐前鸡尾酒通常（）。 配餐员完成配餐后，将打印的餐条放在（） 当客人在品尝正餐牛排时享用的红酒，按照西餐配餐方式来分，属于（） 西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒；餐中有佐餐酒，主要是葡萄酒，水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒，牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒；餐后有甜酒。（ ） 起飞前需要核实餐谱内容和所配餐食是否相同，熟悉各种餐食的搭配方法（） 下列哪些可以作为餐前酒（ ）。 西餐中的甜点是餐后食品，为西餐最后一道菜品，按用途可以分为（）几类。 利口酒又名出餐前酒，有开胃镇定利尿作用（） 厦航配餐有哪些餐谱（） 什么酒适合搭配餐后甜点（） 西餐消费中，通常在用餐前饮用的酒品是（）。 西班牙的不甜雪利酒分两种，称“菲奴”（Fino）的适合餐前饮用，称“欧罗素”（Oloroso）的适合饭后饮用（）