在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）

和酸味作用相同的是 甜味和酸味相互融合后，其味觉会呈现相减的现象，在甜味中添加酸，可（）甜味的甜度，反之亦然。 焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，善于（） 焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，善于( ) 酸味 面点制作中常用的酸味剂有、（）、和（）、（）。 醋是常用的酸味调料，其酸味主要来自（） 为什么带酸味的水果和食醋能解酒？ 酸味具有()。 Santos酸味 在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。 相同条件下，氢离子浓度大的酸味剂其酸味强。 组合中适量的酸味可以掩盖涩味，酸味还可以助味长（） 相同条件下，氢离子浓度大的酸味剂其酸味强。 酸味药物能( ) 酸味药物是 酸味药物是 酸味主要作用: 酸味药物能 酸味药物具有