套盘服务时主菜的锡纸要在厨房内打开（）

厨房内外灭鼠，灭蝇，防尘设施等，要经常检查（） 菜肴装盘时要注意蔬菜配菜应放在主菜（），色拉摆放在主菜的（）、不挂盘边。 "《动车组列车服务质量规范》中规定：软卧代座车，包房内必须有卧铺套、靠背套、垫毯、不锈钢果皮盘。"（） 待客人用完主菜后,值台员应及时撤走主菜盘、刀、又、色拉盘、黄油碟、面包盘和黄油刀,摆上干净的点心盘（） 西餐午晚餐由服务员从客人右侧上主菜并报菜名,牛排、羊排应告知几成熟;放盘时主菜靠近客人,配菜在上方;跟配的色拉可用木碗或小碟盛放,摆放在主菜盘的（） 两舱餐食服务标准：3小时以上（含）航班用套盘服务（） 为什么打开高压事故停车阀时要先进行盘车？ 新修订服务规范仍保留软卧包房内积水盘。 新修订服务规范仍保留软卧包房内积水盘（） 锡纸包扎卸除水晶甲时，将手指包上锡纸，裹紧10个指甲（）min，再去除锡纸和棉球片。 高档的西餐宴会中，上主菜时要上（）。 用锡纸卸甲时，应将手指包上锡纸，裹紧10个手指，大约（）min。 用锡纸卸甲时，应将手指包上锡纸，裹紧十个指甲（）分钟。 船舶厨房内炉灶附近应备有（） 厨房内应配备（）消防器材。 锡纸包扎卸除水晶甲的服务时间为（）。 西餐服务主菜时,只有当全部客人用完菜后才能撤餐具,并征求主人对主菜的意见（） 西餐上菜顺序为（ ?）。 ①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ?④ 主菜 西餐上菜顺序为（）。①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜 用户长时间外出旅游，离家前要关闭表前阀门，注意不要关闭厨房内的（）