煤在空气中存放一年，则其热量会降低（）%，这是因为氧化作用的结果。

润滑油在受热和有金属催化作用下，抵抗在空气中氧化作用的能力称为（） 煤的风化自燃因素很多，但主要是长期氧化作用引起的。 大豆中具有抗氧化作用的是（） 大豆中具有抗氧化作用的是（　　） 白(黄)磷接触空气即能发生强烈氧化作用,应如何保存?() 发酵作用是的生物氧化作用 常用的在油脂中其抗氧化作用的维生素是（） 空气引起的氧化作用是导致烹饪原料( )的主要因素。 下列组合中均具有抗氧化作用是（） 下列组合中均具有抗氧化作用是 下列组合中均具有抗氧化作用是 烹饪原料氧化作用是一种（）反应 氧化作用和磷酸化作用是怎样偶联的？ 下列组合中均具有抗氧化作用的是 茶多酚中抗氧化作用的主要成分是（）。 下列组合中均具有抗氧化作用的是 茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是（） 下列组合中均具有抗氧化作用的是 对硫磷农药体内转化、经氧化作用可以使产物对硫磷农药体内转化、经氧化作用可以使产物（） 具有抗氧化作用的元素为（）