生火腿的哪个部位被称为火腿心（）

用于制作烧云腿应使用火腿的部位（） （)、（)和中国的金华火腿被誉为世界三大火腿。 相传“金华火腿”的发明和哪个历史人物有关（） 全瘦肉的火腿煮烂很费火，可以在煮火腿之前在火腿皮上涂些（），只需平时一半的时间就能把火腿煮烂，且味道更鲜美 火腿中最适宜于切片的部位是草鞋底。 火腿如何贮藏？ 火腿如何贮藏 宣威火腿因为色味俱佳，又足以代表云南火腿，所以常称为“云腿”（） 什么是成型火腿？ 如何生产方火腿？ 什么是西式火腿？ 什么是成型火腿 如何生产方火腿 火腿初加工时，首先将整只火腿放在清水中浸泡6小时，然后用热的（）溶液将火腿外表刷洗干净，再用清水冲干净。 西班牙火腿中以纯种伊比利亚黑猪为原料的火腿，需在地窖中陈放三年以上，是西班牙最佳的火腿。（ ）: 对 错 用于制作“金华玉树鸡”菜式时，应使用火腿的部位（） 火腿是用（）制成的。 最出名的火腿是（）。 成型火腿有哪些种类？ 什么是去骨火腿？