含有活菌（未杀菌）型乳酸菌、需冷藏储存和运输的饮料产品应在标签上标识贮存和运输条件（）

根据GB/T21732-2008含乳饮料的要求，进口未杀菌型发酵型含乳饮料或者乳酸菌饮料的中文标签应当标明__及__、__ 乳酸菌饮料属于乳制品。 含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用，因为空腹时胃酸的pH值较低，易将活性乳酸菌杀死，（）饮用效果较好。 食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系 乳酸菌饮料中添加的菌种种类越多，产品功效越好， （）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。 常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”，跟低温酸奶相比，它的经过乳酸菌发酵后，再次经过了热处理，杀灭了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常温下销售和存放。从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的话，常温酸奶更有市场优势、因为即使没有乳酸菌，酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在，所以对于那些因为种种条件 乳酸菌饮料卫生标准是GB16321—1996（） 乳酸菌 GB4789.35-2010乳酸菌的检验中乳酸菌主要为（） 乳酸菌属于 乳酸菌乳饮料的乳蛋白质含量最低是多少（） 乳酸菌是严格好氧菌 乳酸菌片中的主要菌是（） 乳酸菌和酵母菌的最大区别是（　　）。 中国大学MOOC: 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌，主要原因是乳酸菌 关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误的是（） 乳酸菌是靠（）产能 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌异化作用的类型依次是（） ①需氧型 ②厌氧型 ③兼性厌氧型 下列关于乳酸菌和酵母菌的叙述， 正确的是()。