下列营养素中，精加工谷类食品最容易流失的是（）

蔬菜加工不当时，最容易损失的营养素是（） 谷类加工越细，营养素损失的较多的是（） 谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。 下列关于谷类食品营养价值的描述中，正确的是（） 在食物加工、烹调过程中，最容易损失的营养素是：（） 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（） 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。 下列营养素中，不属于食品营养标签中核心营养素的是（） 下列营养素中，不属于食品营养标签中核心营养素的是（） 谷类食品的营养特点不包括（　　）。 谷类食品的营养特点不包括（）。 谷类食品的营养特点不包括（）。 初步加工时原料的营养素容易流失，因此应该掌握科学合理的加工方法，减少营养成分的损失（） 在食品加工中损失最多的营养素是维生素。（　　） 谷类食品的营养价值特点是（） 食品在时,时间过长,可使某些营养素分解流失（） 谷类加工精度越高，营养素损失就越多，影响最大的是_______和_______。 下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的（　　）。 下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的（ ）。 哪类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收？（奶类、谷类、肉类、蔬菜）