煎滚法的工艺程序是：煎鱼→烹酒→下沸汤→调味→力口盖滚制→下辅料→上窝→成品。

滚揉通过滚揉机在非真空状态下促进物料充分混合的过程。 在滚制筒形和弧形工件时，适当滚深一些比滚浅好修形（） 滚板机就是滚床，2×1500毫米三辊滚床，用于滚制厚（）mm宽1500mm以下的金属板料。 在滚板机上滚制筒形工件时，特别是薄板圆筒，略微滚深一些比滚浅一些修形（） 涂料工艺程序 、 、 、 成形方法是多种多样的,但从总的工艺程序看,可分为和面、揉面( )、下剂、制皮、上馅,再用各种手法成形。 滚粘法： 在滚板机上滚制筒形工件时,特别是薄板圆筒,略微滚深一些比较滚浅一些对修形（） 煎制菜肴的调味时机是（）和加热后的调味。 较大工件如何滚制？ 在滚制筒形和弧形工件时，适当滚浅一些比滚深一些好修形（） 鲜草菇要用姜汁酒和汤水滚煨透（） 滚法的着力部位是（） 滚法如何操作？ 雕刻的宝塔的工艺程序是（）。 关于滚法叙述正确的是 关于滚法叙述正确的是（） 关于滚法叙述正确的是（） 滚法临床常用于 滚法主要用于