登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
冷菜配菜就是的配菜()
单选题
冷菜配菜就是的配菜()
A. 将刀工处理好的熟料排在盘上成为成品
B. 制作餐前小吃
C. 将刀工处理好的生料排在盘上供蒸制
D. 制作凉拌菜
查看答案
该试题由用户231****99提供
查看答案人数:30206
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户231****99提供
查看答案人数:30207
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
象形花色配菜可以分为:动物类象形配菜、()象形配菜和几何形象形配菜
象形花色配菜可以分为:()象形配菜、植物类象形配菜和几何形象形配菜。
根据配菜的目的,配菜可分为配料配菜和设计配菜两种类型()
配菜有多种类型,根据配菜目的划分,配菜可以分为()类型
按配菜对象分类,配菜分()
配菜就是关于()之间的相互配合。
配菜就是根据菜肴()的要求合理搭配。
带有创造的性质的配菜是配菜()
配菜在烹调中有多方面意义。以下选项对配菜意义阐述不准确的是“配菜()”。
控制和防止错配菜、漏配菜的措施包括()
配菜:
根据配菜对象来分类配菜可分为()等类型。(
根据配菜对象来分类配菜可分为()等类型
以下关于配菜意义的论述,正确的是“配菜”()
根据配菜对象分类,配菜可分为()等几种类型
西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜()
根据配菜对象分类,配菜可分为等几种类型()
根据配菜物件分类,配菜可分为.等几种类型()
从搞好配菜工作来说,对配菜人员工作要求中没有()。
从搞好配菜工作来说,对配菜人员的工作要求中没有()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了